岳阳美食

当南瓜遇上蒜:蒜香南瓜焖饭

【导语】:这是网友自制的蒜香南瓜焖饭,具体要怎么做可以看下文,喜欢的朋友可以学习一下哦!

   

      当南瓜遇上蒜:蒜香南瓜焖饭

      秋天是个吃南瓜的好季节,而且南瓜还能减肥:

  1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。

  2、南瓜的热量比米饭还要低。

  3、南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。

  4、南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥有帮助。

  5、南瓜有丰富的微量元素钴,能降低血糖,尤其对心血管系统有很好的保护作用。中医学也认为南瓜性温,能润肺益气。有特殊的美容作用哦~

  南瓜最好不要去皮的,因为南瓜皮中的胡萝卜素比胡萝卜的胡萝卜素还要多的。(绕口令呢!)

  前两天过万圣节,我们刻南瓜来着,所以“不吃更待何时”!

  而蒜的话,在这个还没有暖气的深秋来说,正好可以预防感冒~

  蒜香南瓜焖饭

  食材:南瓜,剩米饭,腊肠,油,蒜,盐

  1. 将南瓜切块,腊肠切片,蒜切片。

  2. 锅中放适量油,先放蒜片爆香。再加入腊肠炒匀

  3. 放入南瓜块翻炒至变色

  4.加入剩米饭弄碎,再加入少许水、少许盐。

  5.中小火慢焖至南瓜熟烂关火即可。

  成品哦~不过如果不喜欢吃甜咸的人,可能不会喜欢这道菜哦

  小贴士:水只用一点就可,不要加多。南瓜还是很好熟的

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