岳阳美食

几道美味岳阳特色菜

【导语】:岳阳有哪些特色菜呢?洞庭腊野鸭条?洞庭银鱼?蝴蝶过河?君山银针鸡片?

  


      岳阳的特色菜颇为丰富。

  洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。

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